Conoce en este paseo en bicicleta experiencias alternativas de producción y distribución de alimentos a escala metropolitana.
La comida nos brinda la posibilidad de revisar el concepto de sostenibilidad, usándola como unidad de medida de nuestro estilo de vida, como indicador del impacto que tienen nuestras costumbres más cotidianas en nuestro entorno más cercano, el barrio y la ciudad, y a nivel regional y global.
Se analizarán dos sistemas de producción y distribución de alimentos, el convencional –basado en la agricultura industrial y la grandes distribuidoras- y otro alternativo, que tiene como base la soberanía alimentaria, ampliamente representado en el Casco Histórico norte de Sevilla.
Visitaremos el Huerto del Rey Moro, las huertas sociales del Parque de Miraflores, las huertas tradicionales de la vega norte de Sevilla y algunas experiencias de producción y distribución hortícola alternativas en Sevilla, como la huerta de Julián y Mari, Con los pies en la tierra.
Quién nos guiará
Marianna Papapietro, arquitecta, investigadora y activista. Asociación Tramallol.
Cuándo
Viernes 2 de Mayo, de 12.00 a 14.00 h.
Punto de encuentro
Huerto del Rey Moro, calle Enladrillada.
Más información
Este recorrido se hará en bicicleta, ¡así que no olvides traer la tuya!
A la vuelta nos quedaremos a comer en el Parque de Miraflores, quien quiera puede traer cosas para compartir.
¡Mucho ojito con el sol! Acordaos de la protección solar, el agua y un gorro para protejeros la cabeza.
Este paseo es complementario al recorrido Soberanía alimentaria I. Casco Histórico norte.
Referencias:
- Un texto sobre canales de distribución de alimentos, con referencias sevillanas, de la gente del Ecolocal.
- Para profundizar, la imprescindible experiencia del Bah! - bajo el asfalto está la huerta - de Madrid.
- Y por último una página con info a reventar.
